Con el objetivo de dar a conocer productos agroalimentarios que se producen en el sector agropecuario, la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca) y la Unión Ganadera Regional de Querétaro, realizaron la firma del convenio para promover la venta de ganado de la entidad y agrupar a productores nacionales para desarrollar y ampliar la calidad del mismo.
“Cabe destacar que México es el 6º productor de carne de res del mundo con 1.9 millones de toneladas y que 2016 fue un año histórico para los productores-exportadores de carne de México, debido a que por primera vez se exportó más carne de la que se importó, con 194 mil toneladas frente a 188 mil toneladas de carne y despojos de bovino importada”, aseguró Manuel Pozo Cabrera, coordinador General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de Aserca.
Añadió, que la producción pecuaria es la principal actividad del sector primario en el estado de Querétaro y se ha desarrollado con el paso del tiempo de una forma sumamente eficiente, donde las unidades de producción pecuaria generan productos de alta calidad reconocidos a nivel nacional e internacional. La Producción Ganadera Estado de Querétaro al cierre de 2016 es de más de 14 mil millones de pesos.
Se estima que para el cierre de este año, se exporten 215 mil toneladas, por ello, la Sagarpa reitera su compromiso con los productores del campo mexicano, recalcó Manuel Pozo.
Informó que la carne y el ganado bovino ocupa el cuarto lugar en las exportaciones, después de la cerveza, aguacate y el tomate.
Se busca fomentar el desarrollo comercial de diversos sectores de la economía, teniendo como principal objetivo el fomento de la actividad pecuaria tanto a nivel estatal como a nivel nacional.
Sagarpa/Aserca y la Unión Ganadera Regional de Querétaro, conjuntan esfuerzos para la mejora de la calidad de los productos alimenticios en el ámbito ganadero.
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