La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) reunió a autoridades de sus facultades con encargados de cafeterías, estanquillos, comedores y módulos de venta de alimentos. En este encuentro, se reforzó la capacitación en el marco del programa “Vida Saludable UAQ”, apostando a la mejora en la oferta alimenticia y el compromiso con el bienestar de estudiantes, docentes y personal universitario.
En este sentido, el secretario Particular de Rectoría, Omar Iván Nieto Román, reconoció la labor construida desde las diferentes instancias administrativas involucradas en este tema, incluidas aquellas que diariamente tienen su sustento en esta actividad. Aseguró que la responsabilidad de cumplir la ley es una directriz en la alma mater queretana y, por ello, es vital buscar alternativas benéficas para todos.
La secretaria de Vinculación y Servicios Universitarios, María Antonieta Mendoza Ayala, destacó que la iniciativa se alinea con el acuerdo nacional impulsado por el gobierno federal para erradicar la comercialización y promoción de comida chatarra dentro de los espacios escolares. Con el fin de garantizar su correcta implementación, expertos brindarán orientación sobre los lineamientos establecidos y las estrategias que se adoptarán para ello.
Como primer paso, se han dado a conocer dichos documentos mediante pláticas informativas y difusión en redes sociales dirigidas a representantes estudiantiles, directoras y directores de unidades académicas, Escuela de Bachilleres y responsables de esta clase de negocios, para atender sus inquietudes al respecto. Actualmente, se estructuran planes sobre buena alimentación, salud mental, higiene bucal, cuidado visual y ejercicio.
Además, se busca enlazar estos esfuerzos con iniciativas ya existentes como: el Programa de Cafeterías Saludables, la Clínica Universitaria de Nutrición, la Licenciatura en Nutrición, de la Facultad de Ciencias Naturales; las clínicas de Enfermería en Salud Integral (Ensain), SuSalud UAQ, UAQtívate, FarmaUAQ, Previsión, el Sistema Universitario de Atención en Fisioterapia, las clínicas universitarias, la Dirección de Cultura Física y Deporte; entre otros.
Para más información de estas y las metas que se persiguen con las implementaciones que se llevan a cabo en la UAQ, se puede consultar https://www.facebook.com/photo/?fbid=1070892105073856&set=pcb.1070892158407184, mientras que la normativa está disponible en https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5740005&fecha=30/09/2024.
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