Como parte de los procesos de investigación en campo que realizan los estudiantes de la Universidad Tecnológica de Corregidora dentro de su plan de estudios, el grupo TSU Química, área Biotecnología 501 visitó una granja lombrícola, donde se producen fertilizantes orgánicos a partir de estiércol ovino y bovino de la zona del Marqués, Qro., procesados por la lombriz composteadora (Eisenia foétida y andrei).
Durante la visita los jóvenes realizaron una práctica donde pudieron ver el proceso que se lleva a cabo para lograr el producto, desde la zona de recepción de estiércol donde se lleva a cabo un pre compostaje, posteriormente la zona de procesado o vermicompostaje que contiene camas de 35 metros de largo con más de 5000 lombrices por metro cuadrado y finalmente la zona de secado del fertilizante, que contiene el 80% de humedad de las camas y se baja la humedad bajo techo hasta 20%.
Actualmente la agricultura a través de la FAO, ha tomado un giro importante hacia el camino de la agroecología y sustentabilidad debido a la problemática existente de contaminación ambiental y enfermedades por el uso excesivo de pesticidas y fertilizantes de origen químico, se ha observado que la lombriz inyecta una gran cantidad de microorganismos benéficos que ayudan a la planta a la absorción de nutrientes y mejoran las características del suelo agrícola.
De esta manera, las visitas industriales contribuyen a que los estudiantes conozcan el campo laboral, que puedan observar áreas de oportunidad y se relacionen con el sector productivo del Estado, este objetivo es parte del Modelo Educativo de las Universidades Tecnológicas que establece un 70% práctico y 30% teórico.
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